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La 28^ Fasulin de l'òc cun le cudeghe si farà. Ma solo con ASPORTO e DRIVE-IN dei FASULIN 24 e 25 Ottobre e 31 Ottobre e 1 Novembre le date 2020

Non la solita maratona gastronomica ma nel fine settimana i Fasulin de l'òc cun le cudeghe ci saranno. In una modalità diversa e del tutto nuova, obbligata in tempi di Covid e di restrizioni, che permetterà comunque di mantenere fede alla tradizione del piatto tipico delle solennità dei defunti. In totale sicurezza. I Volontari Mura sono pronti. Si parte Sabato 24 Ottobre e di nuovo Domenica 25 Ottobre; si replica Sabato 31 Ottobre e Domenica 1 Novembre. Gli orari di entrambi i fine settimana: dalle ore 10.00 alle 14.00 e dalle ore 18.00 alle 20.00.

Non ci sarà la consueta degustazione in loco ma tutti gli appassionati del piatto e i buongustai avranno la possibilità di portarsi a casa i Fasulin de l'òc cun le cudeghe (la cui preparazione richiede tempo e pazienza), in apposite confezioni per l'asporto e degustarlo con i propri cari tra le mura di casa, grazie ad un doppio servizio: l'asporto e il nuovissimo Drive-In dei Fasulin che permetterà di acquistare il piatto senza neppure scendere dall'auto. Inoltre la cassa è dotata anche di un Pos, per cui è possibile pagare con Bancomat o Carta di credito, senza quindi maneggiare contanti.

Il tutto si svolgerà in piazza D'Armi, sotto appositi gazebi (quindi ben visibili a chi arriva) vicino alla grande cucina attrezzata del Gruppo Volontari Mura dove il piatto viene cucinato con le modalità di sempre: cottura rigorosamente espresso che garantisce un piatto 'fresco' di giornata e materie prime di esclusiva provenienza del territorio. Compreso il Fagiolino dall'Occhio di Pizzighettone da agricoltura locale, da alcuni anni coltivato in esclusiva per l'evento di Pizzighettone dall'azienda agricola Sciaretta. Il raccolto 2020 è stato di oltre 40 quintali.

In piazza D'Armi saranno disponibili anche le confezioni di Fagiolini dall'Occhio secchi (unico fagiolo autoctono italiano e iper proteico). E per tutti coloro che acquisteranno il piatto tipico il Gruppo Volontari Mura ha pensato a un piccolo omaggio: una mini confezione di Fagiolini dall'Occhio secchi con un piccolo ricettario di corredo, che permetterà di poter cucinare ed apprezzare il fagiolino di Pizzighettone anche a casa e anche in altre ricette, come la squisita insalata.

In concomitanza, sempre in piazza D'Armi, presso l'Ufficio turistico del Gruppo Volontari Mura, saranno disponibili informazioni ed accoglienza turistica; si potranno visitare i Musei delle Mura (Arti e mestieri di una volta e Delle Prigioni), entrambi già con percorsi all'insegna della sicurezza e del distanziamento, così pure come si potrà partecipare alle Visite guidate in totale sicurezza perchè organizzate con Audioguide (che permettono contemporaneamente ascolto e distanziamento) e con gruppi ristretti (possibilità di prenotare telefonicamente). Gli orari di apertura dell'Ufficio turistico e delle attività sono quelli consueti del fine settimana: dalle 10 alle 12 e dalle 14.30 alle 18.

Info: Gruppo Volontari Mura Pizzighettone, tel. 0372 730333.

Fasulin: www.fasulin.com; info@fasulin.com                                                                                                               Turismo Musei-Visite Guidate: www.gvmpizzighettone.it; info@gvmpizzighettone.it

 

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